Cómo Sembrar Pepino en Casa Paso a Paso-Facilísimo!!!

Cada vez, somos más conscientes, que necesitamos muchos alimentos sanos y naturales, es decir, alimentos que realmente nos aporten los nutrientes y las vitaminas necesarias para desarrollarnos de la mejor manera posible y así tener una buena salud.

Por ello, esto de sembrar hortalizas y frutas en el hogar, se ha vuelto una alternativa bastante positiva, si lo que queremos es tener alimentos que tengan la menor cantidad de químicos provenientes de las cosechas masivas.

Por eso, nosotros vamos a seguir cultivando en nuestra pequeña huertina casera. Esta vez, vamos a ver, cómo cultivar pepinos riquísimos, saludables y baratos.

“El pepino, al igual que el tomate, es una fruta, y no una verdura”

Esta fruta, es una de las más preciadas y una de las más requeridas a la hora de cultivarla en casa. Esta planta, tiene ciertos atributos que la hacen ideal para sembrarla, tanto en una pequeña huertina de nuestro jardín o patio, como en una maceta dentro de casa, pero siempre y cuando,  tengamos algún espacio libre, con las condiciones propicias para su desarrollo, y de esta manera, podamos obtener sus frutos en el tiempo previsto y lo más sanos y ricos posible.

¿Qué es el pepino?

¿Es hortaliza o fruta?. Al igual que ocurre con el tomate, su uso culinario es el de una hortaliza, pero en realidad, nos encontramos ante una fruta, proveniente de la planta herbácea que lleva su mismo nombre. Pertenece a la familia de las cucurbitáceas, al igual que los pepinillos y las calabazas, está compuesto mayormente por agua, esto hace que tenga un bajo valor calórico, pero con gran valor nutricional. La cosecha de esta hortaliza/fruta es anual.

Nombre científico

su nombre científico es cucumissativus. Como dato curioso, decir que el pepino, es una planta monoica, esto quiere decir, que posee flores femeninas y masculinas.pepinos_en_macetas

Información nutricional del pepino

El pepino al igual que la mayoría de los alimentos provenientes del reino vegetal tiene muchas propiedades y beneficios para la salud. Aquí os dejo algunos de ellos:

  • Características medicinales del pepino

Debido a su alto contenido de agua es ideal para hidratar la piel. Además, aporta nutrientes como lo son la vitamina E y C, por otro lado, también contiene aceites esenciales usados para su aplicación tópica.

Es también, excelente para quemaduras provenientes del sol, cuando la piel está agrietada. Sus propiedades hidratantes, pueden conseguir reparar la piel. Puedes ver más beneficios para salud aquí.

  • propiedades-y-beneficios-del-pepino-como-sembrarloBeneficios en la cosmética

Es usado en los más efectivos tratamientos para las arrugas en la piel provenientes del envejecimiento, es ideal para tratar las pecas, también las manchas producidas por la edad, suaviza el cutis y ayuda a prevenir el acné. Como veis, las propiedades del pepino no son solo beneficiosas para la salud, sino también a nivel estético. Otro superalimento muy a tener en cuenta para nuestra dieta diaria.

  • Propiedades culinarias

El pepino, es uno de los ingredientes más habituales de las ensaladas mediterráneas y es muy popular en el norte de Europa, donde lo sirven en sopa. La variedad conocida como pepinillo, es usada mayormente en forma de encurtido.

¿Cómo sembrar pepinos en mi casa?

Existen dos formas básicas de plantar o sembrar pepinos. Se pueden cultivar tanto en el huerto, como en el balcón, patio o terraza de tu vivienda habitual.

  • Cómo plantar pepinos en un huerto casero

Lo primero, es preparar la tierra. El pepino no puede crecer en cualquier tipo de terreno, por lo que deberemos abonarlo, mezclando con tierra que contenga nutrientes. No la tierra común de nuestro jardín, ya que puede tener microorganismos que atentarían contra su desarrollo.

El abono orgánico empleado, debe ser rico en fósforo y potasio. La profundidad no ha de ser mucha, ya que es una planta superficial, sin embargo, como es trepadora o de tipo enredadera, va a necesitar una vara o tutora para crecer y que así no ocupe mucho de tu pequeño huerto urbano.

La tierra, después de mezclarla con el abono orgánico, debe estar suelta, ya que la planta del pepino, no crece si la tierra está muy compacta.

“Tip:  la tierra debe estar constantemente húmeda, pero evitando encharcarla”

En un hoyo de aproximadamente una pulgada de profundidad, siembra dos semillas. Los hoyos de cada futura planta de pepino, deben estar a una distancia aproximada de 1.50 cm, esto es para que no compitan por el agua.

Es fundamental que cuando las semillas estén sembradas, no añadas demasiada agua al huerto. Debes evitar que se hagan charcos, ya que esto puede dispersar las semillas. De igual manera es importante, que cuando la planta esté germinando o cuando esté a punto de dar su fruto, no ahogarla en agua. La tierra debe mantenerse húmeda, no inundada.

Al pepino le gusta tomar el sol, igual que a mi 🙂 , por lo que necesita estar expuesto al sol por lo menos durante 6 horas al día, pero no dejes que la tierra esté muy seca. Si vives en una zona muy calurosa o de temperaturas muy elevadas, el tiempo de exposición al sol debe ser menor.

  • Cultivo de pepinos en maceta

Lo primero que necesitamos en una maceta grande, el tamaño mínimo debe ser de unos 38 cm de profundidad y lo mismo para el diámetro de la misma, esto se debe a que el pepino necesita espacio para crecer.

Al igual que en el procedimiento anterior,  es necesario entutorar con  una reja, vara o palo, para que el pepino pueda crecer hacia arriba. Es importante que la maceta esté limpia de cualquier cosa que hayas sembrado antes, esto es para proteger la vida de las semillas del pepino y la posterior planta que la ocupará, también para no exponerla a hongos, insectos u otros elementos de la planta anterior.

Es necesario también, que la maceta tenga al menos dos orificios de drenaje en el suelo, para que el agua no se estanque y dañe a la planta. Al igual que en los huertos urbanos, la tierra debe estar bien abonada. De ser posible, las medidas de abono y tierra han de ser de 50% cada uno, es decir mitad de tierra y mitad de abono orgánico.

¿Cuál es la mejor época para plantar pepinos en casa?

Lo más recomendable es, que la siembra se haga unas cuatro o hasta cinco semanas después de la primavera, de esta manera se obtendrán pepinos durante toda la estación, debido a que las temperaturas están en el orden de los 15 a 17 grados centígrados.

Aquí te dejo un calendario de siembra y otro lunar para que sepas el mes exacto en el que tienes que plantar las semillas, según el hemisferio en el que te encuentres.

¿Cuáles son los cuidados del pepino?

La polinización es importante, los pepinos son plantas de flores, tanto machos como hembras.

“si no quieres atraer abejorros o abejas a tu jardín lo mejor es hacer la polinización tú mismo, con un pequeño y fino pincel o con un hisopo”

No uses pesticidas químicos, recuerda que estás sembrando para tu alimentación y la de tu familia y no permitas que los frutos toquen la tierra, ya que esto, puede hacer que el pepino se pudra. La recolección del pepino ha de hacerse cortando el tallito, dos centímetros aproximadamente del fruto y cuando esté comenzando a tornarse amarillo en los extremos.

COMPARTIR

DEJA UNA RESPUESTA