Cómo sembrar y cultivar ajo en casa gratis-Medicina natural




En este artículo, os voy a enseñar, paso a paso, cómo cultivar ajo en casa, para que de esta manera, siempre lo tengas a mano, y aproveches todos sus nutrientes y beneficios al máximo. En anteriores artículos, vimos como cultivar tomates en nuestro huerto casero, también vimos que el fruto de la tomatera está lleno de propiedades y beneficios para la salud.

El ajo contiene muchísimos beneficios para el organismo, de hecho, se podría decir, que es una de las maravillas de la naturaleza, además, aporta mucho sabor a nuestros platos y a pasado a ser uno de los alimentos indispensables en nuestras cocinas.

“Hoy vamos a hablar del ajo, y os prometo, que os sorprenderá”




¿Qué es el ajo?

El ajo es una planta cuya duración es muy larga, por ello se le considera perenne, sus hojas son alargadas de forma de espada, y llega a medir aproximadamente treinta centímetros, sus raíces son tan largas que pueden incluso alcanzar una longitud de cincuenta centímetros.

El bulbo que se forma se compone de varios gajos, generalmente entre seis y doce, también se les conoce como dientes, son de piel blanca, y los cubre una capa delgada que puede ser de tono rojizo y blanco.propiedadades-del-ajo-como-planta-medicinal

Cada uno de esos dientes o gajos puede ser capaz de germinar y dar origen a otra planta, ni siquiera teniendo que plantarse, este brote comienza a surgir después de tres meses de haber sido cosechada la planta, aunque esto varía dependiendo de la variedad del ajo del que se trate y de los medios de conservación del mismo.

Nombre científico del ajo

El nombre científico del ajo es Allium Sativum, del cual Allium proviene del celta y su significado es quemar, probablemente debido al aroma tan característico del ajo, es un nombre muy antiguo el cual era conocido en la cultura griega y en la romana. Sativum, por su parte, proviene del latín y significa cultivado.




Propiedades del ajo crudo-Medicina natural

Todo el mundo sabe que el ajo, es un condimento ideal para la cocina, pero lo que casi nadie sabe, es que contiene múltiples propiedades que son beneficiosas para la salud, entre ellas se encuentra la del hecho de que es un eficaz fungicida, también tiene propiedades antisépticas, depurativas y bactericidas. Por todo esto, se podría decir que estamos ante un alimento utilizado como medicina natural, el ajo. Aquí te dejo una noticia de un periódico en el que hablan sobre las propiedades de varios alimentos como el ajo, para curar el resfriado.

La alicina que contiene el ajo, ayuda a eliminar diversos virus y bacterias, y también actúa como ajo-como-medicina-natural-para-remedios-caserosun poderoso antioxidante. La forma más conveniente para consumirlo si se quiere aprovechar al máximo las propiedades del ajo es crudo, porque cuando se cocina, la efectividad de sus propiedades se pierde en un 90%.

Entre las diversas propiedades medicinales del ajo, se puede mencionar, la de controlar los niveles de colesterol en la sangre, así como de los triglicéridos, esto gracias a la alicina que contiene, cabe mencionar que solamente aparece cuando el ajo es picado o machacado.

Sigamos con los beneficios medicinales del ajo crudo. Es muy eficaz en el mejoramiento de la circulación sanguínea, disminuyendo el riesgo de padecer algún infarto o derrame cerebral, a su vez, esto ayuda a regular la presión alta reduciendo las probabilidades de sufrir hipertensión.

“La efectividad del ajo es tal, que incluso se le considera como un anticancerígeno, esto se debe a que bloquea la formación de nitrosamina, el cual se puede producir al consumir cierto tipo de medicina-natural-ajo-propiedades-como-sembraralimentos”

Las propiedades que contiene son muchísimas más, pero estas son las más relevantes, es debido a esta razón que los médicos recomiendan ampliamente su consumo, por todo esto, es ideal que aprendas como sembrar y cultivar ajo en casa.

Cómo plantar ajos en maceta

Para plantar ajo no requieres de un huerto para hacerlo, de hecho puedes hacerlo en un espacio reservado en tu patio, o bien en diversas macetas.

Para saber cómo sembrar ajo en casa, es necesario tener en cuenta que, debido a que las raíces del ajo son bastante largas, la maceta o contenedor que emplees, sea de por lo menos, unos veinte centímetros de profundidad. Elige aquellos que tengan un sistema de drenaje para evitar que el agua se acumule.

También necesitarás tierra para macetas, una cabeza de ajo de la variedad que elijas, composta o abono natural y agua.

¿Cuándo plantar la semilla?

Se considera que las mejores temporadas del año para sembrar ajo, es a mediados del otoño o bien a mediados de la primavera. De cualquier manera, para saber cuándo sembrar ajo en casa en España, Argentina, Perú o donde estés, lo más recomendable será que investigues qué temporada es la mejor en tu región.

Aunque el ajo se desarrolla bien en diferentes tipos de climas, la que más le favorece es donde haya temperaturas altas y algo de humedad.




Cómo plantar ajos paso a paso

Como los tomates, las zanahorias, la cebolla, etc… el ajo también necesita de sol para crecer, por ello para saber cómo sembrar ajos en casa ,hay que saber elegir la ubicación. Tiene que ser un lugar en el que reciba mucho sol, y si lo vas a plantar en el suelo de tu jardín, el terreno debe tener ciertas características, como-cultivar-ajos-en-macetas-medicina-naturalcomo la de ser quebradizo y arcilloso.

Es recomendable enriquecer la tierra donde se sembrará la semilla de ajo, con composta o abono orgánico, pero sin pasarse, ya que es una planta que no necesita un abono excesivo.

La cabeza de ajo se separa en dientes, manteniendo las capas que los cubren intactas, estas serán las semillas de nuestra planta, al elegir la cabeza de ajo considera que sea fresca y de dientes grandes, también ten en cuenta que cada diente será una planta, esto para saber cuántas cabezas necesitarás.

El proceso sobre cómo cultivar ajo en macetas, consiste en colocar cada diente de ajo en el suelo, con la punta orientada hacia arriba, a una profundidad de cinco centímetros, la distancia entre cada diente debe de ser de aproximadamente veinte centímetros.

Luego cubre los dientes, lo ideal es hacerlo con tierra enriquecida con abono orgánico o compost casero. En caso de que plantes los ajos durante la primavera, cuando llegue el otoño tendrás que fertilizar otra vez, de igual manera si has sembrado en otoño, para primavera tendrás que fertilizar la tierra de nuevo.

Cuidados de la planta

Sigamos con el paso a paso para plantar y cultivar ajos. Una vez, han sido plantados, se requiere mantener la humedad para que sus raíces puedan crecer y desarrollarse apropiadamente, también es necesario recordar que el exceso de agua perjudicará el crecimiento y cultivo de ajo, de hecho puede incluso pudrirse, sobre todo si tienen exceso de agua en los meses de invierno.

cuando-sembrar-ajo-en-casaSe recomienda regar una vez por semana en caso de que no haya lluvia, de hecho, el ajo casi no debe regarse, a menos claro, que haya sequía, pero siempre con mucha moderación ya que no tolera bien la tierra demasiado mojada.

También es recomendable utilizar algún pesticida natural así como fungicidas para prevenir la aparición de hongos y de plagas.

¿Cuándo recolectar o cosechar?

“La primera recomendación es utilizar guantes, ya que si no lo haces tus manos olerán a ajo durante todo un día, y no solo no se te acercará ningún vampiro, sino que también alejarás a tu familia y amigos jajaj :)”  

Los ajos estarán listos para su cosecha, cuando las hojas comienzan a tomar un color amarillento o marrón, cuando se perciba este estado en las hojas, es muy importante cosechar los ajos ya que de no hacerlo las cabezas se romperán dividiéndose los dientes de forma individual.

Y terminando con el paso a paso sobre cómo cultivar ajos en casa, es imprescindible conocer que la cosecha se realiza al final del verano, y puede continuarse hasta mediados del otoño. Para realizar la cosecha se debe aflojar el área de alrededor de la planta con la ayuda de una pala, pero esto debe hacerse con cuidado de no dañar las cabezas de ajo.

Finalmente se tira de los bulbos y ahí los tendrás, listos para comer. 😉

Pues ya habéis visto, aquí tenemos otro súper alimento, el ajo….y parecía poca cosa eeeh? jajaj 🙂

Espero que os haya gustado el artículo, y ya sabéis que cualquier duda que tengáis las podéis dejar abajo, en los comentarios. Aquí estamos para ayudarnos unos a otros, y como dicen en mi pueblo “hoy por ti, y mañana por mi” 😉

Ah y no os vayáis sin compartir, darle a Me Gusta, suscribiros y esas cosas… ¡Feliz cultivo! 🙂

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