Propiedades y beneficios del pepino para la salud

De la familia de las cucurbitáceas, proviene el pepino, una de las más antiguas plantas de hortalizas en el mundo. Con toda probabilidad nació en el norte de la India, desde donde se extendió hacia China y el Oriente Medio.

Al igual que el tomate, el pepino no es una hortaliza, sino una fruta. Aunque su uso culinario, es el de una hortaliza.

“Esta fruta, fue mucho más amarga en el pasado. Durante mucho tiempo, se utilizó más por sus propiedades medicinales que para fines culinarios”

Hoy en día, no ha dejado de ser un aliado de la salud y ha ganado mucho espacio en la cocina mediterránea. Conoce por medio de este artículo, las propiedades y beneficios del pepino para la salud.

¿Qué vitaminas contiene el pepino?

El pepino contiene vitamina A, C y K y minerales como: magnesio, calcio, manganeso, fósforo, cobre, hierro y zinc. Además es rico en fibra y baja en grasas.

Beneficios del agua de pepino

agua-de-pepino-en-ayunasMuchos os habéis preguntado, ¿Para qué sirve el agua de pepino? Es importante saber que el cuerpo no puede funcionar adecuadamente sin agua.

Los especialistas recomiendan ingerir, de seis a ocho vasos de agua al día en promedio; para cumplir con esta recomendación y hacerlo más favorable, aprovecha los beneficios del agua de pepino y consúmela durante todo el día.

Tener agua de pepino en casa es muy fácil, solo tienes que colocar las rodajas de un pepino entero, en una jarra con agua durante toda la noche y ya tendrás lista tu bebida rica y saludable, para consumir durante el día siguiente.

También puedes hacer zumos o licuados de pepino más concentrados, para consumir en cualquier momento del día.

Esta práctica te aportará los siguientes beneficios:

  • Te mantiene hidratadobeneficios-del-pepino-para-la-salud

  • Te ayuda a perder peso

  • Te proporciona antioxidantes

  • Por su propiedad diurética, te ayuda a deshacerte de la retención de líquidos

Comer pepino en ayunas

Es difícil a veces, encontrar una opción eficaz para la pérdida de peso, sin embargo, uno de los métodos más efectivos para lograr este objetivo, es el pepino con limón en ayunas, que como puedes ver, no solo es un rico alimento, sino que además, el pepino es bueno para bajar de peso y muchas más cosas que vamos a ver.

Propiedades del pepino en la pielbeneficios-y-propiedades-del-pepino-para-la-salud

La piel del pepino contiene una proteína llamada peroxidasa. De acuerdo con un estudio publicado en el año 2002, la peroxidasa, puede reducir el colesterol y los triglicéridos, lo que contribuye a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La piel del pepino también es alta en fibra, por lo que es un gran estimulante para vaciar los intestinos.

El pepino es bueno para la diabetes

El pepino, al igual que el ajo, también ha demostrado tener excelentes beneficios para-que-sirve-el-agua-de-pepino-en-ayunaspara el tratamiento de la diabetes. Este beneficio, se acredita a los genes que causan el sabor amargo en los pepinos, el cual se denomina cucurbitacina.

Las dos propiedades del pepino que trabajan para combatir la diabetes, son:

  • Las saponinas: que ayudan a producir insulina y glucógeno en las células. Por lo tanto, el exceso de azúcar en la sangre puede descender y disolver la grasa de forma simultánea en los tejidos.

  • La lignina: es útil para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular y ayuda también a suprimir el crecimiento de ciertas células como-sembrar-pepinos-en-casacancerosas.

Beneficios del pepino para la salud en general

Esta fruta, tal como hemos visto, posee muchos beneficios para la salud, adicionalmente también es utilizado para:

  • Tratamientos de náuseascomo-bajar-de-peso-con-agua-de-pepino-en-ayunas

  • Laxante

  • Tratamiento para el hígado

  • Normalizar los niveles de azúcar en la sangre

  • Reducción de la presión arterial alta

  • Tratamiento dermatológico: contra el enrojecimiento, manchas y picazón

  • Tratamientos de belleza: para el cabello y mascarillas faciales

El uso del pepino y sus propiedades para tratamientos medicinales va más allá de la tradición, pues sus efectos sobre la salud, han sido constatados por varios científicos.

Así que no dejes de aprovechar todos los beneficios que ofrece a tu organismo y empieza a sembrar pepinos en tu casa. 😉

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